Menu

Den perfekte pizza starter med en god pizzadej

6. marts 2016 - Blog

Når du først er begyndt at overveje, at lave din egen pizza i dit eget køkken, er det yderst vigtigt, at du med det samme indser, at det er din pizzadej og ikke fyldet der er vigtigt. Du kan altså lave en blomkålspizza uden at folk brokker sig, så længe du har sørget for, at lave en sund og velsmagende pizzadej. Du skal kort sagt stræbe efter den italienske pizzadej, og hvis du klikker ind til http://www.hurtigmums.dk/pizzadej/, vil du hurtigt kunne se et godt eksempel på dette. Hvis du er rigtig klog, så kopierer du også deres pizzadej, og afprøver den i dit eget køkken. Den er ret lige til, og hvis du er dobbelt så klog, tager du opskriften med på amerikanske pandekager i samme omgang. Det er mange af de samme ingredienser, og du kan derfor lave en storslået to retters menu uden rigtigt at skulle tænke dig så meget om. Det er altså ret vigtigt, og jeg kan typisk ikke understrege hvor vigtigt det er for dig, at få sat dette i værk allerede i dag.

Perfekt pizzadej er det vigtigste

Når alt dette er sagt, vil jeg dog råde dig til, at starte ligge blødt fra land, og starte med denne pizzadej, hvis du aldrig før har stået i et køkken. Det kan i hvert fald hurtigt virke uoverskueligt, hvis du ikke før har haft gang i mere en enkel gryde. Det er derfor også bare om at komme i gang, og så kan du altid lær at lave amerikanske pandekager i samme omgang på et senere tidspunkt. Det er jeg ganske enkelt overbevidst om, og jeg håber derfor også, at du allerede nu har indset, hvad du rent faktisk har af muligheder, og ikke mindst hvad de kommer til at være for dig fremover. Det er jo nu en gang sådan, at du på et eller andet tidspunkt også burde at indse, hvad du rent faktisk kan få ud af, at lave din helt egen pizzadej fra bunden af.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *